Voor een geslaagd kerstdiner naar Slijterij en Wijnhandel De Wijnstok

Editie: Week 50, Jaargang 21 |

Bart Kooiman tipt voor het komende kerstdiner de wijn Valpolicella Ripasso van het huis Le Preare in Noord-Italië

DELFT – De komende kerstdagen gaat iedereen natuurlijk weer genieten van een heerlijk kerstdiner. Bij goed eten hoort ook de juiste wijn. Bij Slijterij en Wijnhandel De Wijnstok in de Frederik Hendrikstraat 34A weet men alles van smakelijke combinaties. Bart Kooiman kan een bepaalde wijn zeer aanbevelen voor het kerstdiner. Hij noemt Valpolicella Ripasso van het huis Le Preare in Noord-Italië, ten noorden van Verona. “Dit is een geschikte wijn voor het kerstdiner”, zegt Kooiman. “Dit is een stevige wijn, die goed gedronken kan worden bij een stevig stuk wild.” De Valpolicella Ripasso is een vrij jonge wijn die een tweede gisting heeft ondergaan op de schillen van Amarone wijn. Een jonge wijn met veel body. “Een goede tip voor een geslaagd kerstdiner”, aldus Kooiman, die ook een leuke tip heeft voor een digestive voor bij de koffie. “Een likeur op rumbasis. Deze heeft de naam Vana Tallinn, dat oude Tallinn betekent. Deze likeur is gerijpt op eikenhouten vaten.” Slijterij en Wijnhandel De Wijnstok heeft een uitgebreid assortiment aan wijnen, gedestilleerd en speciaal bier. Voor een geslaagd kerstdiner moet u dus zeker bij De Wijnstok zijn. Bart Kooiman zal u voorzien van een deskundig advies. Kijk voor meer informatie op www.de-wijnstok.nl.

.

Download de laatste krant!

Energieweg 3
2627 AP Delft

T: 015 - 214 39 12
info@delftopzondag.nl