Pure passie met de Big Green Egg in Restaurant la Tasca

Editie: Week 39, Jaargang 21 |

De Big Green Egg heeft zijn intrede gedaan bij Restaurant la Tasca

DELFT - Sinds enkele dagen heeft Restaurant la Tasca aan de Voldersgracht 13 & 14 zijn nieuwste aanwinst binnen. De Big Green Egg heeft zijn intrede in het restaurant gedaan en Bert en Robin zijn direct begonnen met uitgebreid experimenteren met deze aanwinst. “Naast de heerlijke bbq smaak, werken we met verschillende soorten rook-hout, die de gerechten een exquise smaak geven in de BGE. Slow cooking van grote stukken vlees op lage temperatuur of groentes die alleen maar lekkerder worden door de grill-smaak. Stoofschotels van wild of hele kreeften bereidt op de BGE. De komende weken zal in het teken staan van allemaal nieuwe en bijzondere gerechten in Restaurant la Tasca”, vertelt chef-kok Bert Singelenberg. Ook heeft Restaurant la Tasca sinds een week een compleet nieuwe wijnkaart. Een bijzondere selectie wijnen van het wijnhuis Tasca d’Almerita heeft als tweede lijn huiswijn een plekje op de wijnkaart gekregen. Juweeltjes van Sopra Sasso uit de Veneto en een prachtige Brunello di Montalcino van Banfi prijken in het hogere segment en zullen zeker met het wildseizoen in ’t vooruitzicht een mooie aanvulling zijn op de heerlijke gerechten. De dagen worden weer korter en het heerlijke herfstseizoen staat weer voor de deur. Wild, paddenstoelen, warme chocolade en de warme ambiance van la Tasca zullen het restaurant weer extra gezellig maken. Het team van Restaurant la Tasca staat voor u klaar. Telefoon: (015) 2138535 of (06) 24736742. Internet: www.latasca.nl. Email: info@latasca.nl.
De Big Green Egg heeft zijn intrede gedaan bij Restaurant la Tasca.

Download de laatste krant!

Energieweg 3
2627 AP Delft

T: 015 - 214 39 12
info@delftopzondag.nl