Café Labs: proef de sfeer van gastvrijheid

DELFT – Gelegen op het TU Campusterrein, tien minuutjes lopen van de binnenstad, vind je een groene oase met goede koffie en uitstekend eten. Welkom bij Café Labs aan de Stieltjesweg!

Café Labs doet haar naam eer aan: “Het is gevestigd in het voormalige Laboratorium voor Grondmechanica”, vertelt Katja, die samen met haar man Dennis vijf jaar geleden het avontuur aanging om Café Labs over te nemen. Vanaf dag één is ook Sandor betrokken bij het team. Als manager heeft hij de dagelijkse leiding in handen. Dennis, Katja en Sandor vormen samen het gezicht van Café Labs. De twee horecaondernemers zijn bovendien altijd wel in voor een experiment; er wordt continu gezocht naar nieuwe manieren om de gasten een nog betere ervaring te bieden. En die gasten zijn heel divers: “We krijgen veel medewerkers van de TU, TNO en andere bedrijven hier op de campus over de vloer”, weet Katja. “Maar ook bewoners van de naburige wijken. Mensen die de drukke binnenstad ontvluchten, vinden hier een chille plek op ons waanzinnig mooie, grote en groene terras.” Waar je dan kunt genieten van goede koffie, huisgemaakte en rijkelijk gevulde lunchgerechten, of met vrienden, familie of collega’s een gezellige borrel kunt houden met diverse lekkere ‘bites’. “Naast bijvoorbeeld een luncharrangement of een high tea kunnen we ook diverse buffetten verzorgen: Spaans, Italiaans, Oosters - het is allemaal mogelijk”, somt Katja op. “Daarbij houden we natuurlijk rekening met al uw (dieet)wensen.” Café Labs is van maandag t/m woensdag open van 10.00-18.00 uur en op donderdag en vrijdag van 10.00 tot 20.00 uur. Op vrijdagavond is de ruimte ook heel geschikt voor feesten, denk aan verjaardagen, bruiloften of jubilea. Daarnaast is Café Labs beschikbaar voor (afstudeer)borrels, recepties, bijeenkomsten, vergaderingen of andere evenementen. “En een extra groot voordeel is dat je in de avond en het weekend volop gratis parkeergelegenheid hebt”, aldus Katja. “Voor groepen wijken we desgewenst ook af van onze reguliere openingstijden.” Met andere woorden: er is van alles mogelijk! En natuurlijk staan Katja, Dennis én Sandor altijd klaar om mee te denken over de perfecte invulling van uw evenement. Geregeld verzorgt Café Labs ook zelf een programma op de vrijdagavond, zoals bijvoorbeeld een optreden van de huis-DJ. Meer weten? Kom eens koffiedrinken of kijk op cafelabs.nl.