<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=9419594&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=delftopzondag.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=260,261,262" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Logo delftopzondag.nl
Detail van een tekening van de Oostpoort door Isaac van Ketweg, c. 1760 (TMS 58638)
Detail van een tekening van de Oostpoort door Isaac van Ketweg, c. 1760 (TMS 58638) (Foto: )

365 Dagen Delft – Groenteschuitjes

  Historie

Wekelijks presenteren Ingrid van der Vlis en Gerrit Verhoeven hier een archiefschat. Nieuwsgierig geworden? Op www.stadsarchiefdelft.nl verschijnt zelfs dagelijks een nieuw verhaal, 365 dagen lang!

Van de Oostpoort heeft het Stadsarchief honderden tekeningen, prenten, gravures en foto's. Die poort kennen we zo langzamerhand wel, dus dan dwaalt de blik wel eens af naar wat er verder te zien is.
Bijvoorbeeld op deze aquarel van Isaac van Ketweg van omstreeks 1760, waar we de Oostpoort rechts buiten beeld houden.
Het lijkt een mooie, zomerse dag. De bomen staan vol in het blad, links in de verte wandelen mensen op de stadsbuitenweg en op de gracht varen bootjes. Het meest interessant is wat er linksonder gebeurt. Daar wordt een schuitje geladen met manden.
Zo te zien gaat het om groenten: kolen, wortelen, prei en dergelijke. Binnen de stadsmuren wonen in deze tijd tientallen 'bongers' of boomgaardeniers en 'warmoeziers' of groentetelers. Die hebben hun nering liefst zo dicht mogelijk bij de stad, zodat zij hun producten kersvers aan de man kunnen brengen.
Op oude plattegronden, zoals de Kaart Figuratief uit 1675-1678, is goed te zien dat het land net buiten de muren is verkaveld in talloze, vaak piepkleine perceeltjes. Vele daarvan worden in de bronnen 'kooltuinen' genoemd, al wordt er natuurlijk veel meer verbouwd dan kool.
Het stadsbestuur verpacht stalletjes her en der in de stad, waar dagelijks verse groenten en fruit te koop worden aangeboden.
Die handel is tot in detail gereguleerd door het Warmoeziersgilde, van de grootte van de aardbeienpotjes tot de dikte van de bossen asperges. Zo weet de klant precies wat hij mag verwachten.
Daarnaast verdedigt het gilde de belangen van de leden tegen concurrentie van buiten. In 1766 dient het bijvoorbeeld een verzoek in bij het stadsbestuur om er strenger op toe te zien dat uitsluitend mensen uit Delft, Hof van Delft en Vrijenban groenten en fruit verkopen.
Kooplui van elders mogen wel op de donderdagse weekmarkt staan, maar op andere dagen geldt 'eigen volk eerst'.

Wilt u het Stadsarchief Delft een keertje bezoeken?

Adres:
Gantel 21, Den Hoorn.
015-2602341 / stadsarchief@delft.nl
Openingstijden:
Dinsdag 9.00 uur – 17.00 uur
Woensdag 9.00 uur – 17.00 uur
Donderdag 9.00 uur – 17.00 uur

Ruud Stift

<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=9419594&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=delftopzondag.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=260,261,262" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Meer berichten
 

<SCRIPT SRC="//secure.adnxs.com/ttj?id=9419598&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=delftopzondag.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=260,261,262" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>