Het Hot Pot-seizoen is begonnen: gezellig samen koken aan tafel

YPENBURG - Met de dalende temperaturen en de herfst die zijn intrede doet, is het dé tijd van het jaar om de Hot Pot weer op tafel te zetten.

Deze gezellige, sociale smaakbeleving is een favoriet in veel Aziatische landen en wint ook in Nederland snel aan populariteit. Voor wie nog niet bekend is met dit culinaire fenomeen: Hot Pot is gebaseerd op een bouillon fondue waarbij je aan tafel ingrediënten gaart.

Wat is Hot Pot precies?
Hot Pot is ontstaan in China en is inmiddels geliefd in verschillende Aziatische landen, elk met hun eigen regionale varianten. Het idee is simpel: een grote pot met warme bouillon staat op tafel, meestal verdeeld in een pittige en een milde bouillon. Aan tafel kunnen mensen hun favoriete ingrediënten kiezen en deze in de bouillon garen. Het is een sociale maaltijd waarbij iedereen zijn eigen smaken en combinaties kan creëren. Hot Pot is meer dan alleen een maaltijd – het is een ervaring. Iedereen zit samen aan tafel, wachtend tot zijn ingrediënten gaar zijn en luisteren naar elkaars verhalen, terwijl ze genieten van de warme sfeer. Dus nodig vrienden en familie uit, zet de bouillon op tafel, en geniet van de start van het Hot Pot-seizoen!

Amazing Oriental
Laan van Haamstede 36,
Den Haag Ypenburg
www.amazingoriental.com