Restaurant Kruydt viert 7-jarig jubileum en zoekt versterking!

DELFT - Op dinsdag 1 april viert restaurant Kruydt, gelegen aan de historische Paardenmarkt, zijn 7-jarig jubileum. Ook na zeven jaar is het restaurant nog altijd groeiende en wordt de lat steeds een stukje hoger gelegd. 

In gesprek met bedrijfsleider Dennis Vos en chef Casper Kramer wordt duidelijk dat beide heren dagelijks nog volop bezig zijn met het perfectioneren van het restaurant: “Bij Kruydt zijn we nog altijd groeiende, als het beter kan kan het altijd beter! We leggen de lat bewust heel erg hoog, onze gasten kunnen elke drie weken genieten van een nieuw menu met dagverse producten en bijpassende wijnen. Hierdoor blijft het voor ons team een uitdaging om het verhaal aan tafel te vertellen en gasten zo een onvergetelijke ervaring te bezorgen. We hebben een geweldig team dat Kruydt altijd op één zet, een team waarmee we het hoge niveau waar we naar streven voor elke gast haalbaar maken.”

Versterking gezocht
Om ondanks de structurele groei van de afgelopen jaren toch de service te kunnen blijven bieden die gasten van Kruydt gewend zijn, is Dennis op zoek naar een betrouwbare rechterhand: “Onze gastvrijheid is ons visitekaartje. Ter ondersteuning van mij zoeken wij een assistent restaurantmanager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken op de restaurantvloer.” Meer informatie over deze vacature is te vinden op pagina 32 van deze krant.