‘Bij ons mag je groeien op jouw manier’

vr 29 mei, 15:07 Eten & drinken

In Delft vind je twee bijzondere initiatieven die naadloos in elkaar overlopen: Brownies&downieS en Bij Ons Dagbesteding. Waar de één bekendstaat als warme en gezellige horecaplek, vormt de ander een breder leerontwikkelcentrum waar jongeren stap voor stap hun plek vinden in de maatschappij. Samen creëren ze een omgeving waarin ontwikkeling, plezier en gelijkwaardigheid centraal staan.

Wie binnenstapt bij Brownies&downieS in Delft voelt het meteen: dit is geen standaard lunchroom. De geur van versgebakken brownies, het warme welkom en de oprechte aandacht maken het een plek waar je graag blijft hangen. Maar achter die gezellige sfeer schuilt een bijzonder verhaal. Eigenaresse Monique Schipper bouwt hier elke dag aan kansen voor jongeren die nét even wat extra begeleiding kunnen gebruiken. “Wij werken met kanjers”, vertelt Monique. “En die kanjers verdienen een plek waar ze zich op hun eigen tempo mogen ontwikkelen. Zonder druk, zonder hokjes.” Brownies&downieS is de zichtbare kant: een bruisende horecaplek waar jongeren meedraaien in de bediening en keuken. “Hier leren ze niet alleen hoe het er in de horeca aan toegaat, maar vooral ook vertrouwen in zichzelf. Je ziet ze groeien, stap voor stap.”

Achter de schermen ligt de kracht van Bij Ons Dagbesteding, het leerontwikkelcentrum van Monique dat jongeren begeleidt naar een passende plek. “We kijken eerst echt naar wie iemand is”, legt Monique uit. “Wat vind je leuk? Waar ben je goed in? Van daaruit zoeken we een plek bij een bedrijf dat bij je past. En als dat niet werkt, zoeken we gewoon verder.” Die persoonlijke aanpak opent deuren. Zo is er een samenwerking met de TU Delft, waar brownies worden geleverd voor het restaurant, en met Delfshove, waar jongeren meehelpen in het dagelijks leven in de zorg. “We zijn continu in gesprek met nieuwe bedrijven. Ook binnen de cultuursector. Want er is zoveel meer mogelijk dan mensen vaak denken.” 

De ambitie? Nog meer jongeren een kans geven om mee te doen. “We hebben nog plek voor nieuwe kanjers. En we nodigen ook bedrijven uit om met ons samen te werken. Soms zit de perfecte match dichterbij dan je denkt.” Ook voor liefhebbers van zoet én sociaal ondernemen is er goed nieuws: Brownies&downieS verzorgt met plezier cateringopdrachten. “Daarmee help je niet alleen jezelf aan iets lekkers, maar ook onze jongeren vooruit.” Bij Brownies&downieS én Bij Ons Dagbesteding draait het uiteindelijk om één simpele, maar krachtige gedachte: “ Iedereen verdient een plek waar je mag zijn wie je bent.”

Brownies&downieS
Voldersgracht 12
www.browniesanddownies.nl
Info: bijonsrijswijkbuiten@hotmail.com