Antoni aan het bier verwijst naar de micro-organismen onder zijn microscoop maar ook naar Delft als bierstad
Antoni aan het bier verwijst naar de micro-organismen onder zijn microscoop maar ook naar Delft als bierstad Foto:

Vermeer en Van Leeuwenhoek (10)

Algemeen

Door Jeroen Stolk

Zoals we al constateerden is de roem van Antoni van Leeuwenhoek niet alleen te danken aan zijn verbeterde microscoop, maar zeker ook aan de ontdekkingen die hij daarmee deed. Maar wat ontdekte hij zoal? Nou, dat was nogal wat, want er kwam van alles onder zijn lens terecht. Zoals tandplak waarin hij kleine ‘wezentjes’ ontdekte. Soortgelijke wezentjes trof hij aan in stilstaand water. De ontdekking van de bacterie was een feit. Ook de spermacel kwam onder zijn microscoop terecht evenals de rode bloedcel. Het werk van Van Leeuwenhoek kan in dit bestek uiteraard niet volledig aan de orde komen. Maar dat hij één van de grondleggers is geweest voor de biotechnologie moge duidelijk zijn. Biotechnologie die we vandaag de dag overal in onze maatschappij tegenkomen van medicijnen tot voedsel en van genetica tot bodemreiniging. Dus laten we postuum een toost op onze Delftse held uitbrengen. Om stil te staan bij zijn overlijden 300 jaar geleden zijn er bierviltjes uitgebracht met daarop Antoni met een biertje in zijn hand. Zonder micro-organismen immers geen bier. Ook twee Delftse herdenkingspostzegels verschenen ter ere van Antoni van Leeuwenhoek. Met en zonder biertje. Verkrijgbaar bij Readshop Kempers (in de Hoven) en Delft Souvenirshop (Markt 23).