Insecten zijn om op te vreten

12 oktober 2019, 10:20

DELFT - Op Wereldvoedseldag, woensdag 16 oktober, organiseren Biobased Greenport West, BioBoost en Hogeschool Inholland een masterclass over insecten kweken én bereiden. De wereld heeft een tekort aan gezonde voeding. Insecten zijn een mogelijke aanvulling en oplossing. In veel landen is het eten van insecten volstrekt normaal en in sommige Nederlandse supermarkten kun je ook al insecten- of wormenburgers kopen. De masterclass is bij Hogeschool Inholland Delft, Rotterdamseweg 141, Delft. Meer informatie en aanmelden: karlien.debruin@inholland.nl of 06-15279773