Dave te Dorsthorst verkoopt al 25 jaar de lekkerste spareribs.
Dave te Dorsthorst verkoopt al 25 jaar de lekkerste spareribs. Foto:

Je bbq is net iets lekkerder met Sparerib Line

DELFT - Het is prachtig weer en in de meeste tuinen wordt de bbq al weer aangestoken. Dat is pas genieten en toch mis je iets. En dat zijn de spareribs. Toch tijdens je bbq-feest genieten van spareribs zoals je die van Sparerib Line in de Hugo de Grootstraat 96 gewend bent? Dat kan! Op bestelling, en af te halen, krijg je voorgebakken spareribs, die op de bbq eigenlijk alleen even hoeven te worden opgewarmd. "Het is heerlijk gekruid vlees en je krijgt er die ketjap marinade in diverse smaken of piri piri saus, die het juist zo lekker maken, gewoon bij. "Nu tijdelijk gratis ook twee koude sausjes erbij, zoals whiskey, knoflook, sambalsaus of dergelijke. Of twee kuipjes kruidenboter gratis." Dit alles voor 14,50 euro. Let op, de portie spareribs van 750 gram is af te halen met genoemde ketjap marinadesaus, tijdens de openingsdagen vanaf 13.00 uur. "Wij zijn van woensdag tot en met zondag open. Is de bbq bijvoorbeeld op dinsdag gepland, of is het bedoeld voor op de camping? De spareribs kun je twee dagen in de koelkast bewaren. Zeg bij het bestellen even waar en wanneer je ze wilt gaan eten." Alles wordt bij Sparerib Line in eigen keuken bereid. Dus ook de bekende vierkante gebakken aardappeltjes, zelfs de kruidenboter en salade. "Het is tijdens zo'n bbq gewoon Een beetje van jezelf en een beetje van de Sparerib Line", aldus Dave. Zoals gezegd wordt alles helemaal zelf bereid in eigen keuken. De spareribs gaan daar van rauw naar gaar en dat duurt meer dan een uur. Maar daar heeft de bbq'er natuurlijk geen tijd voor. Plan dus je bbq, doe de bestelling, en kom die ruim op tijd op halen. Voor de meest geslaagde bbq met de spareribs en bijbehorende saus waar iedereen zo dol op is. "Iedereen vindt het toch leuk om zelf ook een beetje met spareribs aan te kloten..." aldus Dave. "Lukt het allemaal niet, laat je het Dave gewoon doen." Sparerib Line is zondag 13 mei Moederdag gewoon geopend, net als op de Pinksterdagen. Bestellen via (015) 212 48 20 of www.spareriblinedelft.nl.