Culinaire hoogstandjes bij Matties
DELFT – De 'vrienden' of te wel 'matties' Marcel en Tinus, ze bezorgen keer op keer vele gasten een gezellige en vooral culinaire avond uit. Terwijl de één in de keuken de beste hoogstandjes op culinair gebied tot stand brengt, zorgt de ander voor een nette, vriendelijke en vlotte bediening. Restaurant Matties aan de Oude Delft 92, dat is al vijf jaar een garantie voor een geslaagde avond uit. Op 22 oktober is het restaurant precies vijf jaar open. Het restaurant met huiskamersfeer is recentelijk nog aangenamer geworden, na wat aanpassingen in het interieur. "We doen het vol passie en blijven ons ook steeds vernieuwen", zegt Marcel, die in de keuken ijvert om alles helemaal naar wens te bereiden. "Het is leuk dat de mensen je goed weten te vinden, ondanks de 180 andere restaurants die Delft rijk is." Restaurant Matties werkt steeds meer met seizoensgerechten. Ieder seizoen wordt de kaart gewisseld. Wel blijft het altijd een Frans-georiënteerde keuken. "We hebben ook een nieuw vijf gangen menu in het leven geroepen", zegt Tinus, die de bediening voor zijn rekening neemt. "Dit Herfst Menu kost 25 euro en heeft behalve een voor-, hoofd- en nagerecht ook een amuse en nog iets tussendoor. Al onze gerechten worden trouwens met deze twee extra gangen aangeboden." Restaurant Matties is makkelijk te vinden, met Burgerz en het Stadskoffyhuys aan de overkant van de gracht. Het restaurant is ook ideaal voor kleine partijtjes tot 35 personen. "Daarbij wordt overigens geen huurprijs berekend", zegt Marcel. "Leuk om een verjaardag of het afstuderen te vieren of voor een bedrijfsuitje. Het hele restaurant staat dan tot je beschikking." Telefoon: (015) 215 98 37. Internet: www.restaurantmatties.nl.