José en Bas Berkhout
José en Bas Berkhout

Het bijzondere assortiment van Slijterij Berkhout

advertenties

DEN HOORN - De ruime keuze aan wijnen en sterke dranken bij Slijterij Berkhout, aan het Koningin Julianaplein 9, is niet zomaar in iedere slijterij of supermarkt te vinden. Eigenaar Bas Berkhout ontdekt steeds weer nieuwe flessen en deelt zijn kennis graag.

Maar liefst 150 soorten verschillende wijnen zijn te koop bij Slijterij Berkhout. De drankenspeciaalzaak laat de klanten graag kennismaken met uiteenlopende smaken en organiseert af en toe gratis toegankelijke proeverijen. "We ontdekken steeds nieuwe flessen", vertelt Bas Berkhout enthousiast. "Die kun je ook eindeloos combineren met gerechten. Bijvoorbeeld rode wijn met vis: de gekoelde pinot noirs en bourgognes zijn echt in opkomst." Zijn moeder José Berkhout vult aan: "Ik merk ook dat mensen tegenwoordig veel meer wijn drinken dan vroeger. Het is nu veel gewoner om een wijn bij het eten uit te zoeken. Veel klanten hebben bijvoorbeeld onze Les grandes caves d'Albert als huiswijn. Gewoon een goede wijn voor €5,49." Voor mensen die wat meer uitgesproken wijnen zoeken heeft Bas Berkhout nog een paar tips. "In dit seizoen smaken rode volle wijnen natuurlijk heerlijk. Bijvoorbeeld de Italiaanse Scaia Corvinia, een volle fruitige wijn. Of de Spaanse rioja Cruze de Alba, superkrachtig en mooi bij biefstuk en wild. Echt iets voor de feestdagen."
Kijk voor meer informatie op www.slijterij-berkhout.nl of bel 015-261463501.