Genieten van een lunch of diner in een echte huiskamersfeer

Algemeen

Café-restaurant ’t Vermeertje is gezellig en intiem, heel geschikt voor een informeel diner.

DELFT – Café-restaurant ’t Vermeertje aan de Markt 58 is een kleine gelegenheid met een echte huiskamersfeer. Het is te vinden op de hoek met de Voldersgracht. Hier wordt u warm ontvangen door Sylvia de Koning, Cynthia Hubers en chef-kok Ewart de Koning.

“Op deze locatie heeft de laatste acht jaar altijd een café-restaurant gezeten”, zegt Sylvia. “Wij hebben dat vorig jaar overgenomen en een tijdje later de naam veranderd in ’t Vermeertje. En we hebben nu net een verbouwing achter de rug, waarbij de klassieke sfeer van het pand uit omstreeks 1600 is teruggekeerd.” Gasten kunnen hier lunchen en dineren. Café-restaurant ’t Vermeertje heeft binnen achttien zitplaatsen. “Wij hebben het accent veel meer op de restaurantfunctie gelegd”, zegt Ewart, die negen jaar lang ervaring opgedaan heeft in de keukens van diverse restaurants. “Onze gasten kunnen zelf hun driegangenmenu samenstellen.” Daarbij hebben ze keuze uit vijf voor-, zes hoofd- en vijf verschillende nagerechten. De menukaart wisselt ongeveer om de drie maanden. “Deze ruimte is heel geschikt om informeel te dineren”, zegt Cynthia. “Doordat het klein is, hebben wij een veel persoonlijker contact met de gasten. Veel mensen vinden het ook leuk om vanaf hun tafeltje de kok aan het werk te zien.” Buiten telt het terras van ’t Vermeertje nog eens 28 zitplaatsen. Vanaf april zullen er namelijk ook weer plaatsen zijn op de brug, met een mooi uitzicht op de Voldersgracht. Reserveren voor een diner is niet verplicht, maar wordt wel op prijs gesteld. Telefoon: (015) - 889 71 75. Internet: www.hetvermeertje.nl.

Download de laatste krant!

Energieweg 3
2627 AP Delft

T: 015 - 214 39 12